近小学生の女の子からの「おいしかったよ」の手紙は大きな励みですね

フレンチのソーマさん

料理の道へ進むのを決めたのは小学5年生、母の日に作ったカレーライスを喜んでくれたことがきっかけだ。お客さん目線を大切にリーズナブルで気軽に食べられるがコンセプト。料理とサービス・おもてなし・雰囲気、トータルに満足頂くのがフレンチだと。コロナ禍だけど、心を込めて作った料理を喜んでもらえることを心掛けている。休日は奥さんといつも一緒、外食を楽しみながら二人の会話の時間を大切にしている。

相馬公夫さん(シェ・ソーマ)

住所:
東京都目黒区中根1-7-20 1F
電話:
03-6421-3034
似顔絵:
徳丸ゆう
和菓子屋のひでちゃん