開業して47年、長く続く秘訣はお客さんに気を使わないことかなぁ

喫茶店のママさん

ほろ苦く香り高い炭火焼コーヒーとスパイシーカレーがとっても評判な喫茶店。開業のきっかけは、ご主人に「人と会って接客することが向いているかも」の一言だった。「会社は定年退職してもドンキーは永遠に退店しない」との名言があるほど、常連さんとの繋がりは深い。取材の終わりに常連さんにお店の魅力を聞いてみたら、ママの人柄と居心地の良さと即答だった。まさに取材を通じて感じたことだった。

五十嵐永子さん(ドンキー)

住所:
東京都目黒区目黒区八雲1-7-13
電話:
03-3723-7342
似顔絵:
福岡えみ
喫茶店のママさん