人と同じようにフランス菓子には1つ1つ個性的な魅力があるんです

フランス菓子のエミールさん

2014年にオープンしたアディクト オ シュクルはフランス語で「甘いもの中毒」
シェフのエミールさんはフランスを始め、国内外の有名店で修行を積んできた。
「フランス菓子は味や形が均一ではなかったけど、そこに個性的な魅力を感じた」と話すエミールさん。個性を大切にしながら1つ1つ丁寧に作られたお菓子には人を引きつけるおしゃれで優しいフランスの風が流れていた。

石井英美さん(アディクト オ シュクル)

住所:
東京都目黒区八雲1-10-6
電話:
03-6421-1049
似顔絵:
大津ゆかり
フランス菓子のエミールさん